Surinaamse recepten: Javaanse Bami met Kip Zoals de naam al verklapt, kent de Javaanse Bami haar oorsprong in Indonesië, en is zodoende met de komst van de Javanen naar Suriname meegekomen. En welk een verrijking! De Javaanse bami is dikker dan de oorspronkelijk uit China afkomstige tjauw min en de kleur is ietwat donkerder. De [...]